Workshop: Braukurs

Ein Angebot der VHS Cuxhaven

Aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe brauen wir zusammen in kleinen Gruppen (max. 4 Personen pro Sudpfanne) Schritt für Schritt ein leckeres Craft- Bier. Dabei erfahren Sie alles was nötig ist, um selber zuhause mit einfachen Mitteln ein leckeres Bier zu brauen. Für Ihr erstes eigenes selbstgebautes Bier braucht es eigentlich nur die Zutaten, etwas Platz, ein paar Brauutensilien und leere Flaschen zum Abfüllen. Gedacht ist der Braukurs für Anfänger; es wird leicht verständlich erklärt, ohne zu weit in die Tiefe zu gehen. Nach dem Braukurs wirst du in der Lage sein selber ein Craft- Bier zu brauen. Versprochen...
Beim Brauen verköstigen wir verschiedene Craft- Biere, so können Sie bereits am Brautag probieren, was wir gerade brauen und Sie erfahren gleichzeitig etwas über das Zusammenspiel von Hopfen und Malz.
Nach dem Braukurs erhalten Sie Braukurs- Arbeitsblätter, so können Sie sich am Kurstag ganz auf das Brauen konzentrieren und müssen nichts mitschreiben.
Acht Wochen nach dem Braukurs können Sie dann 1,5 Liter des beim Braukurs gebrauten Biers abholen.
Eine Umlage für die Brauzutaten und Bierproben in Höhe von 4,50 Euro (bitte passend) ist direkt am Kurstag an den Dozenten zu zahlen. Mindestalter 18 Jahre.
 
vorherige Anmeldung unter VHS der Stadt Cuxhaven, Abendrothstr. 16, 27474 Cuxhaven, Tel.: 04721 – 70070950, E-Mail: vhs@cuxhaven.de